Barbecue e fermentazioni
Un esempio di come utilizzare gli ingredienti fermentati con il barbecue
Esuber.anti
Ricette di crêpes con licoli di recupero e ingredienti fermentati.
Buddha bowl con kimchi, riso e spaghetti di zucchine
Ricetta facile e veloce per utilizzare il kimchi in una Buddha bowl vegetariana, sana e saporita. Al kimchi aggiungiamo riso e spaghetti di zucchine saltati.
Aglio fermentato nel miele
L'aglio fermentato nel miele è un ingrediente dal sapore complesso e dolce. Vediamo come fermentare correttamente l'aglio per ottenere un ingrediente unico.
