Mangiare fermentato: i benefici dei fermentati lattici
Una recente review ricapitola i benefici dei fermentati lattici
Diete con alimenti fermentati arricchiscono il microbiota e riducono l’infiammazione
Dimostrata l'efficacia degli alimenti fermentati nell'aumento di biodiversità del microbiota e riduzione dell'infiammazione
Definizione di alimenti fermentati e probiotici
Un nuovo articolo scientifico internazionale pone le basi per la definizione di alimento fermentato.
Fermentati e prestazioni sportive sono correlati?
La ricerca sullo sport e cibi fermentati è in continuo aumento, suggerendo che i probiotici possano aumentare le prestazioni atletiche e migliorare il recupero.
I benefici salutari del natto
Il natto è la definizione stessa di superfood. Analizziamo tutti i benefici salutari di questo incredibile alimento fermentato originario del Giapppone.
I probiotici possono combattere la psoriasi?
I probiotici presenti nei cibi fermentati sono benefici e hanno mostrato la capacità di combattere malattie autoimmuni croniche. Contrastano anche la psoriasi?
Kombucha benefici e proprietà
Vediamo i principali effetti del kombucha sulla salute umana: una bevanda fermentata millenaria dai molteplici benefici, dal sistema immunitario al cuore.
I cibi fermentati fanno bene
Attraverso la fermentazione gli alimenti diventano dei probiotici naturali che aiutano a prevenire diverse patologie, migliorando salute e nutrizione.
